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红烧烤麸的做法
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红烧烤麸怎么做好吃

食客"zhang.wei.elise",看到大家都在说红烧烤麸好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:烤麸200公克,竹笋120公克,黑木耳60公克,辣椒5公克,香菜5公克,A.素沙茶酱3大匙,淡色酱油2小匙,胡椒粉1/4小匙,糖1/4小匙,水1杯,B.香油1大匙

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    烤麸泡水至软,挤干水份再放入沸水中汆烫一下,捞起沥干备用。

  • 2

    竹笋、黑木耳、辣椒洗净切粗条备用。

  • 3

    热锅,倒入2大匙油,炒香作法2的材料。

  • 4

    于作法3的锅中加入作法1的烤麸及调味料A煮沸,转小火再煮至汤汁收干。

  • 5

    撒上香菜、拌入香油即可。