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懒汉一锅煮的做法
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懒汉一锅煮怎么做好吃

食客"涅槃LHC",看到大家都在说懒汉一锅煮好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:黄豆芽150克,油豆腐金针菇、扁尖、蘑菇草菇冬笋竹笋香菇胡萝卜各80克调料玉米粉100克,盐10克,白糖5克,贺盛好师傅鸡粉30克,胡椒粉10克,三花淡奶50克,高汤500克,葱花、红椒圈各3克,猪油15克。

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    所有原料分别入沸水中大火汆1分钟,捞出控水备用。

  • 2

    玉米粉加水50克和成面团,下12个大小均匀的面团,团成厚2厘米的椭圆形玉米饼。

  • 3

    锅入猪油,烧至七成热时放入汆过水的黄豆芽入锅内小火煸炒1分钟,加高汤下其他原料,放入盐、鸡粉、白糖小火煮3分钟,入三花淡奶、胡椒粉小火烧开后装入铁锅中,撒入红椒圈、葱花。锅边贴入玉米饼,点上火,盖上锅盖,上桌小火煮15分钟,待玉米饼熟即可。