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铁板豆腐的做法
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铁板豆腐怎么做好吃

食客"OYCM008",看到大家都在说铁板豆腐好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:豆腐2小块,红萝卜50公克,竹笋1支,葱1支,蒜2颗,黑椒酱1/4杯,水2大匙

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    豆腐洗净切三角片;红萝卜切片;竹笋切片;葱切段;蒜切片,备用。

  • 2

    热锅,倒入1杯油,加入作法1的豆腐片炸至金黄色,捞起沥油备用。

  • 3

    作法2锅中留少许油,爆香作法1的葱段、蒜片。

  • 4

    加入作法1的红萝卜片、笋片拌炒均匀。

  • 5

    加入所有的调味料煮至沸腾,放入作法2的炸豆腐拌炒至收汁即可。