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红烧鲐鱼的做法
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红烧鲐鱼怎么做好吃

食客"勿赖",看到大家都在说红烧鲐鱼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鲐鱼配料香菇竹笋调料花椒、葱、花生油、盐、味精、糖、酱油、料酒、胡椒面、淀粉、香油

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    鲐鱼处理干净,改刀,加少许酱油腌一下。

  • 2

    用六至八成热油将鱼炸至金黄色。

  • 3

    葱姜爆香,炒配料,加汤,调味,加鱼,慢火烧至入味。

  • 4

    急火收汁,加湿淀粉勾芡,加香油即可。