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三丝猪肉的做法
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三丝猪肉怎么做好吃

食客"那年花开时",看到大家都在说三丝猪肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:芽菜250克,萝卜1根,豆腐干150克,猪肉150克,蒜末适量,盐适量,生粉适量,料酒适量,生抽适量,生油适量,蚝油适量,干贝汁适量

操作步骤 反馈

  • 1

    猪肉洗净后切条,然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。

  • 2

    芽菜去根洗净;萝卜去皮后洗净切丝;豆腐干洗净切丝。

  • 3

    锅内放少量油,烧热后加入猪肉条翻炒片刻后装碟备用。

  • 4

    锅内放少量油,烧热后加入蒜末,爆香后加入芽菜、萝卜、豆腐干。

  • 5

    加入猪肉条炒匀,然后加入适量蚝油和干贝汁调味即可。