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笋干炒肉丝的做法
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笋干炒肉丝怎么做好吃

食客"今年秋天",看到大家都在说笋干炒肉丝好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    笋干用温水泡发,我是前一晚泡的,第二天用水洗干净后用水挤去水份装盆备用。

  • 2

    肉丝用盐和淀粉抓匀腌一下。

  • 3

    净锅热油,6成热时放蒜末和几个干辣椒炒出香味,转大火,油要热,放肉丝滑散,接着放入笋丝翻炒均匀至熟,撒适量的盐和葱花即可起锅。