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脆笋炒肉片的做法
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脆笋炒肉片怎么做好吃

食客"Feidao0083",看到大家都在说脆笋炒肉片好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:脆笋200公克,猪梅花肉片200公克,香菇片3朵,辣椒片1条,蒜末10公克,沙拉油适量,盐1/2小匙,鸡粉1/4小匙,细砂糖少许,乌少许,米酒1小匙

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    脆笋泡水1小时,放入滚水中汆烫5分钟后,捞起沥干,备用。

  • 2

    热锅,倒入沙拉油,放入蒜末、辣椒丝爆香,加入香菇片炒香,再放入猪梅花肉片炒至颜色变白。

  • 3

    在作法2的锅中,加入作法1的脆笋炒1分钟,最后放入所有调味料拌炒均匀即可。