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剑笋炒肉丝的做法
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剑笋炒肉丝怎么做好吃

食客"gaokaijun",看到大家都在说剑笋炒肉丝好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:剑笋100公克,猪肉丝30公克,大蒜2粒,A.辣豆瓣酱2大匙,酱油1小匙,细砂糖1小匙,鲜鸡粉1小匙,水50㏄,B.太白粉水1小匙,香油1小匙

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    大蒜洗净去皮,切碎;剑笋洗净;备用。

  • 2

    热锅倒入适量油烧热,放入蒜末中火爆香,加入猪肉丝、剑笋和所有调味料A炒匀,改小火加盖焖煮至汤汁收干,最后加入调匀的太白粉水勾芡,淋上香油即可。