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酸笋丝鱼汤的做法
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酸笋丝鱼汤怎么做好吃

食客"青青子衿爱美食",看到大家都在说酸笋丝鱼汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:虱目鱼1尾,酸笋丝120公克,葱段20公克,片20公克,盐1/2小匙,鸡粉1/4小匙,米酒1大匙

操作步骤 反馈

  • 1

    虱目鱼洗净、切块;酸笋丝用清水洗一下,马上捞起沥干水分。

  • 2

    取一汤锅,加水(材料外)后放入作法1的酸笋丝煮滚,再转小火续煮5分钟。

  • 3

    在作法2的锅中放入葱段、姜片、作法1的虱目鱼块煮2分钟,最后加入所有调味料拌匀即可。