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脆笋炒梅花肉片的做法
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脆笋炒梅花肉片怎么做好吃

食客"章益蒙",看到大家都在说脆笋炒梅花肉片好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:腌脆笋150公克,梅花肉片150公克,蒜末10公克,辣椒末10公克,盐少许,糖1/4小匙,酱油1小匙,米酒1/2大匙

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    把腌脆笋洗净,浸泡在水中约15分钟,再放入滚锅中汆烫约3分钟,捞出沥干水分备用。

  • 2

    起一炒锅,热锅后加入2大匙沙拉油,姜蒜末与辣椒末入锅爆香,放入梅花肉片拌炒。

  • 3

    再作法2中加入作法1的腌脆笋与所有调味料炒至入味即可。