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沙嗲酱炒碧玉笋的做法
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沙嗲酱炒碧玉笋怎么做好吃

食客"噜噜宝贝",看到大家都在说沙嗲酱炒碧玉笋好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:碧玉笋200公克,甜椒10公克,大蒜片2颗,沙嗲酱2大匙,鱼露1/2大匙,椰糖1/4大匙,料理酒1大匙

口味:甜味

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    碧玉笋洗净切长段,放入热油锅中略炸至变色,立即捞出沥干油分备用。

  • 2

    甜椒洗净,去蒂及籽后切片备用。

  • 3

    热锅倒入适量油烧热,放入大蒜片小火炒出香味,再加入红甜椒与所有调味料大火炒匀,最后加入作法1续炒至均匀即可。