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冬笋丝瓜汤的做法
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冬笋丝瓜汤怎么做好吃

食客"孫安娜Sgr",看到大家都在说冬笋丝瓜汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:汤骨300克,丝瓜1根,冬笋200克,盐适量,鸡精适量

操作步骤 反馈

  • 1

    将汤骨和1500ml冷水放入汤煲中,大火煮,快要烧开的时候,用筷子慢慢搅动,撇去血沫。

  • 2

    大火烧开后,放入料酒、花椒,烧开后改小火煮。

  • 3

    将丝瓜、冬笋洗净、切成块。

  • 4

    骨汤煮制1个小时后,将冬笋放入煲中,大火烧开后小火煮20分钟。

  • 5

    将丝瓜放入煲中,煮10分钟后,放盐和鸡精调味即可。