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大蒜炒剑笋的做法
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大蒜炒剑笋怎么做好吃

食客"q360342210",看到大家都在说大蒜炒剑笋好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:柴鱼味噌大蒜1/2杯,剑笋1/2斤,葱段2支,蒜末1/2大匙,1.盐2小匙,糖1/2大匙,香油1/2大匙,2.水1杯

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将剑笋洗净沥干,切段或不切均可,用沸水川烫10分钟后捞起,用冷水浸泡待凉再沥干备用。

  • 2

    起油锅爆香葱段及蒜末,放入剑笋炒匀,再加入调味料1拌炒均匀,随后加入柴鱼大蒜炒匀入味。

  • 3

    将水1杯加入锅中炒匀煮沸,以中火煮至汤汁收干即可盛盘。