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酸笋炒肉的做法
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酸笋炒肉怎么做好吃

食客"┌_非哒°",看到大家都在说酸笋炒肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:酸笋150克,猪瘦肉120克,青红椒各一个,蓉10克,蒜蓉10克,腌肉料:盐1/8小匙,生抽1大匙,料酒1大匙,玉米淀粉1小匙,清水2大匙,沙拉油1大匙,炒菜调味料:鸡精1/4小匙

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    青红椒,酸笋切丝,瘦肉切丝用腌肉料腌制10分钟。

  • 2

    锅内放一大匙油,3成熟时放入瘦肉炒至变色,捞起备用。

  • 3

    剩下的油,放入姜、蒜蓉爆香。

  • 4

    将青红椒丝,酸笋丝炒入炒至断生。

  • 5

    加入炒好的肉丝翻炒均匀。

  • 6

    临出锅前加入少许鸡精炒匀即可。