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豉香春笋丝的做法
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豉香春笋丝怎么做好吃

食客"yanketian",看到大家都在说豉香春笋丝好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:春笋,猪里脊肉,生抽,糖,红椒,料酒,胡椒粉,黄酒,蒜,豆豉,盐,麻油,鸡精

操作步骤 反馈

  • 1

    新鲜的春笋,剥干净皮、切丝;

  • 2

    里脊切丝,用生抽、糖、料酒、胡椒粉、黄酒入下味;

  • 3

    热锅热油,爆香蒜末、豆豉;

  • 4

    入里脊翻炒2分钟;

  • 5

    下笋丝、红椒丝,大火翻炒5分钟;

  • 6

    加盐、麻油、鸡精调味,撒些香葱就可以吃了。