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芥菜凤尾菇煲猪腰的做法
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芥菜凤尾菇煲猪腰怎么做好吃

食客"hastws",看到大家都在说芥菜凤尾菇煲猪腰好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:凤尾菇200克,芥菜80克,猪腰2个。调料精盐1小匙,蘑菇精1/2小匙,酱油1/3小匙,鸡汤2杯,绍酒1大匙,花生油2大匙,泡椒、葱花、蒜片各少许。

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    猪腰洗净剖开去腰臊,改花刀;凤尾菇切片,芥菜切段。

  • 2

    锅中放入花生油烧热,先爆香葱花、蒜片、泡椒,再放入猪腰炒至断生后,淋绍酒,下入凤尾菇、芥菜翻炒,加入鸡汤、调料炖至入味即可。材料替换原料用猪心替换猪腰,称为凤尾菇煲猪心。口味变化调味料中去掉酱油,加入三花淡奶,称为浓汤凤尾菇煲猪腰。