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笋香味噌汤的做法
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笋香味噌汤怎么做好吃

食客"Soulmate-xing1",看到大家都在说笋香味噌汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:竹笋嫩笋尖200公克,牛蒡40公克,胡萝卜15公克,五花薄片肉50公克,葱花少许,水400㏄,味噌30公克,柴鱼素2公克,白芝麻1公克

操作步骤 反馈

  • 1

    桂竹笋嫩笋尖切成约3公分细条状;牛蒡刮除外皮切成细丝;胡萝卜去皮切片再切成细丝;五花薄片肉切成5公分段,备用。

  • 2

    白芝麻放入干锅中炒熟,再磨碎,备用。

  • 3

    热一锅,倒入适量沙拉油,将作法1的材料依序放入肉片、笋段、牛蒡丝、胡萝卜丝拌炒均匀,加入水煮至沸腾,加入味噌、柴鱼素拌匀,再加入白芝麻碎即可。