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油焖春笋的做法
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油焖春笋怎么做好吃

食客"凝眸",看到大家都在说油焖春笋好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:春笋(我用的是袋装春笋),青椒酱油(生抽),白糖,香油,鸡粉,盐少许

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    春笋洗净,去皮,笋肉切细条,(如果用袋装的就方便多了,直接切条即可);青椒洗净切成与春笋大小一致的细条。

  • 2

    将切好的春笋在沸水中焯一下取出。

  • 3

    炒锅倒油烧热,放入春笋翻炒,加酱油,白糖,开水,旺火烧开,小火焖10分钟,待汤汁稠干时,下入青椒大火翻炒,加少许盐,炒匀,出锅前淋入香油即可。