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油焖春笋的做法
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油焖春笋怎么做好吃

食客"lucy970508",看到大家都在说油焖春笋好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:嫩笋、料酒、生抽、老抽、白糖、高汤、盐

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将嫩笋剥去笋衣,切去根部;

  • 2

    将笋用刀拍松,切寸段,然后切薄片;

  • 3

    锅中油热后,放入笋片,翻炒均匀,加料酒、生抽、少许老抽调色、白糖翻炒均匀;

  • 4

    加适量高汤,焖煮十几分钟,加盐调味,淋少许明油,撒上葱花即可。