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平菇炒翠笋的做法
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平菇炒翠笋怎么做好吃

食客"HeYi-xuan",看到大家都在说平菇炒翠笋好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:平菇250克  芦笋150克  胡萝卜30克  淀粉适量  食用油25克  料酒2小匙  胡椒粉1小匙  精盐0.5小匙  白糖1小匙

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    胡萝卜去皮,煮熟,再切片;芦笋洗净,切小段;平菇洗净,斜切片;

  • 2

    锅内放油,烧热,放入芦笋滑炒,再放入胡萝卜片和平菇,并放入酒、精盐、白糖、胡椒粉、水淀粉,炒匀即可盛出。注意色泽清新,味淡爽口。可依据个人口味加少量肉丝,这样味道更鲜美。