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笋片蒸鱼的做法
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笋片蒸鱼怎么做好吃

食客"看清风如风",看到大家都在说笋片蒸鱼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鲷鱼片1包,笋1支,蚝油1大匙,糖1/4茶匙,酒1大匙,末1/2茶匙,辣椒末1/4茶匙

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将鱼肉切成片状;调味料混合均匀备用。备用。

  • 2

    笋先放入电锅中蒸熟后取出,切成与鱼片同等大小的薄片备用。

  • 3

    取作法1的鱼片与作法2的笋片依相交错的排列方式排放于盘中,最后均匀淋上作法1的调味料。

  • 4

    取一电锅于外锅放入一杯水,再放入作法3的材料于电锅中蒸至熟后即可。