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红烧舌片的做法
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红烧舌片怎么做好吃

食客"yy199738",猪舌含有丰富的蛋白质、维生素A、烟酸、铁、硒等营养元素,有滋阴润燥的功效。 很久没有吃猪舌了,感觉很Q很有嚼劲,又很香,如果放一些辣椒,相信味道会更好,可是我们家宝贝不会吃辣,所以就没习惯在饮食中放辣椒了。

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所需食材 繁体

主料:猪舌200g,红萝卜100g,青椒80g,花菜100g

辅料:油适量,生抽适量,老酒适量,糖适量

口味:咸鲜

主要做法:

操作步骤

    1.红萝卜切丝,青椒一个洗净,青椒切块装盘待用

    2.花菜切朵待用

    3.猪舌焯水,切片待用

    4.热锅冷油

    5.先放入红萝卜丝,红萝卜在油中可以释放出VA

    6.加入花菜,炒一会儿,加入猪舌

    7.多炒一会儿,让花菜被软

    8.分别加入生抽和老酒、糖

    9.快熟之前再加入青椒,起锅了,很入味,很好吃!!!

    10.猪舌头会显得很Q,很有嚼劲!!