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红烧舌片的做法
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红烧舌片怎么做好吃

食客"随缘美食飘香",猪舌含有丰富的蛋白质、维生素A、烟酸、铁、硒等营养元素,有滋阴润燥的功效。 很久没有吃猪舌了,感觉很Q很有嚼劲,又很香,如果放一些辣椒,相信味道会更好,可是我们家宝贝不会吃辣,所以就没习惯在饮食中放辣椒了。

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所需食材 繁体

主料:猪舌200g,红萝卜100g,青椒80g,花菜100g

辅料:油适量,生抽适量,老酒适量,糖适量

口味:咸鲜

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    红萝卜切丝,青椒一个洗净,青椒切块装盘待用

  • 2

    花菜切朵待用

  • 3

    猪舌焯水,切片待用

  • 4

    热锅冷油

  • 5

    先放入红萝卜丝,红萝卜在油中可以释放出VA

  • 6

    加入花菜,炒一会儿,加入猪舌

  • 7

    多炒一会儿,让花菜被软

  • 8

    分别加入生抽和老酒、糖

  • 9

    快熟之前再加入青椒,起锅了,很入味,很好吃!!!

  • 10

    猪舌头会显得很Q,很有嚼劲!!

小贴士

    猪舌含有丰富的蛋白质、维生素A、烟酸、铁、硒等营养元素,有滋阴润燥的功效。
    很久没有吃猪舌了,感觉很Q很有嚼劲,又很香,如果放一些辣椒,相信味道会更好,可是我们家宝贝不会吃辣,所以就没习惯在饮食中放辣椒了。