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香菇笋丁的做法
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香菇笋丁怎么做好吃

食客"缘梦忆苑",看到大家都在说香菇笋丁好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:香菇500克(约20朵),笋1棵,大葱3片,红椒碎少许,芝麻少许,酱油1汤匙(15ml),糖2茶匙(10克),盐1茶匙(5克),鸡精1/2茶匙(3克)

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将鲜香菇放在淡盐水中浸泡10分钟后洗净切小块。将笋洗净切成和香菇丁一样大小的块。大葱切片。红椒切碎。

  • 2

    加热炒锅10秒钟,倒入油,待油7成热时,放入大葱片爆香,倒入香菇块和笋块翻炒2分钟。

  • 3

    调入酱油,糖,盐,继续炒2分钟即可。装盘后洒上红椒碎,熟芝麻和香菜装饰。