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烤茭白笋的做法
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烤茭白笋怎么做好吃

食客"ps做你的",看到大家都在说烤茭白笋好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:茭白笋1/2斤,红萝卜片少许,铝箔纸适量,奶油1/2大匙,盐适量

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    茭白笋如能买到未去外皮的更好,只要去除外皮1/2处,露出茭白笋尾端即可,并将尾端切短,洗净沥干备用。

  • 2

    铝箔纸裁成每张12公分宽,长度则以够包住茭白笋为准。

  • 3

    将茭白笋的笋头处切十字刀法,切约4~5公分深,夹入1片红萝卜片(或香菇、肉片等均可),再涂上奶油及撒入少许盐,放入铝箔纸中,包密备用。

  • 4

    放入烤箱以250℃烤25分钟(依茭白笋大小增减时间),烤熟后取出即可食用。