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阿婆酸豆角辣炒猪肉碎的做法
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阿婆酸豆角辣炒猪肉碎怎么做好吃

食客"364967057",看到大家都在说阿婆酸豆角辣炒猪肉碎好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:阿婆酸豆角1kg-,猪肉碎500g,蒜蓉1颗(大小10瓣),红辣椒4条(切斜片),食油,白糖1汤匙,酱清少许

口味:微辣

主要做法:

操作步骤

    1.将阿婆酸豆角反复笊水淘净盐水控干。

    2.(切大约2cm段)所有材料备齐后:-坐锅点火烧油煸香蒜蓉,倒入猪肉碎炒至7-8成熟。

    3.放入切段酸豆角一起旺火翻炒5分钟。转文火,撒入白糖参红辣椒片然后淋少许酱清提味。

    4.继续翻炒至干香。熄火即可盛入钢盘中。