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葱油双笋的做法
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葱油双笋怎么做好吃

食客"秦冉的小窝",看到大家都在说葱油双笋好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:莴苣笋1根,竹笋1根,葱花1汤勺,盐2茶勺,糖1/2茶勺,鸡精1/4茶勺,植物油1汤勺

操作步骤 反馈

  • 1

    莴苣笋去皮切成滚刀块,放1茶勺盐拌匀,腌半小时后滗去水分.

  • 2

    竹笋去壳去老根也切成滚刀块,放入锅中加清水淹没竹笋,加1茶勺盐煮开.撇去浮末后继续煮10分钟,关火捞出滤水晾凉.

  • 3

    油入锅至4成热放葱花,香味出来立即关火.放入竹笋、莴苣笋、糖、鸡精拌匀即可.