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爆烧冬笋的做法
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爆烧冬笋怎么做好吃

食客"duanwenting",看到大家都在说爆烧冬笋好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:冬笋柿子椒,葱,,盐,鸡精,酱油白糖,香油,料酒,大料,淀粉

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将冬笋切成菱形块,柿子椒切成片备用;

  • 2

    坐锅点火倒入油,待油热后放入笋块炸至金黄色,倒出控油,锅中留底油,下大料、葱、姜煸炒,放入冬笋,倒适量水,加入盐、鸡精、白糖、酱油,盖上盖子煨5-6分钟,最后放入柿子椒翻炒,水淀粉勾芡,淋香油出锅即可。