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冬菇炝笋的做法
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冬菇炝笋怎么做好吃

食客"anne8061",看到大家都在说冬菇炝笋好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:用料竹笋200克,冬菇30克,料酒、葱花、蒜、温淀粉、花生油、精盐、糖各适量。

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    冬菇泡发洗净,切丝,放沸水中焯熟,捞出入盘。

  • 2

    竹笋去皮,洗净切丝,入沸水中焯熟,放入盘中。

  • 3

    炒锅上火,倒入花生油烧热,下葱花、蒜末、料酒、精盐烧开,将湿淀粉入锅勾成薄芡,浇在竹笋、冬瓜丝上即可。功效清热解毒,降压,去脂,瘦身,抗衰老。