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三杯筊白笋的做法
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三杯筊白笋怎么做好吃

食客"caytohmkjb",看到大家都在说三杯筊白笋好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:

口味:微辣

主要做法:

操作步骤

  • 1

    筊白笋切块,放入六分满180℃的油锅中,以大火炸至表面脱水〈呈现皱皱的样子〉;将蒜头炸至金黄色,备用。

  • 2

    辣椒、葱切段,备用。

  • 3

    另热一锅,加入麻油,放入姜片,至姜片成捲曲状,放入作法2的辣椒段、葱段、作法1的蒜头和蔬菜用三杯酱汁拌炒。

  • 4

    放入作法1的筊白笋拌炒,在收汁前,加入九层塔拌炒即可。