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笋丝木耳的做法
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笋丝木耳怎么做好吃

食客"樱桃小王子",看到大家都在说笋丝木耳好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:熟笋丝300公克,木耳80公克,青葱1支,蒜末5公克,猪油3大匙,香油1小匙,盐少许,细砂糖少许,鸡粉少许,高汤100cc

操作步骤 反馈

  • 1

    把熟笋丝泡冷水,备用。

  • 2

    取一锅水煮沸后把作法1放入沸水中汆烫,备用。

  • 3

    再把木耳切丝、青葱切丝后,备用。

  • 4

    另起一锅,放入3大匙猪油烧热,放入蒜末后爆香;把作法2的笋丝及作法3的木耳与调味料一起拌炒入味,再放入作法3的青葱丝及香油拌炒一下即可。