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油焖桶笋的做法
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油焖桶笋怎么做好吃

食客"魏赢",看到大家都在说油焖桶笋好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:桶笋600公克,猪油50公克,大蒜末30公克,红葱酥15公克,蚝油25cc,糖25公克,酱油15cc,盐6公克,胡椒粉5公克,高汤1500cc

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    桶笋用手撕成粗条再切段,全部放入滚水中汆烫再捞起沥干备用。

  • 2

    热锅,猪油与大蒜末爆香,加入所有调味料、作法1的桶笋及红葱酥煮约25~30分钟至汤汁收干,起锅,放入冰箱冷藏即可。