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油焖笋的做法
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油焖笋怎么做好吃

食客"原来有十二个字",看到大家都在说油焖笋好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鲜笋3根,料酒2茶匙(10ml),生抽2茶匙(10ml),白糖1茶匙(5g),鸡精少许 ,青葱少许

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    鲜笋剥去外层硬壳,切去老根,用刀背拍松后切成段。

  • 2

    锅内入油加热,待油7分热时,倒入笋段段煸炒几分钟。

  • 3

    调入料酒,生抽和糖翻炒几下,加盖焖3分钟左右。

  • 4

    打开锅盖,调入鸡精,撒入香葱花即可。