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萝卜清笋的做法
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萝卜清笋怎么做好吃

食客"好吃的星",看到大家都在说萝卜清笋好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:味噌70公克,玉米笋50公克,白萝卜100公克,白芝麻少许,花椰菜3朵。太白粉1/2匙,糖1/2匙,盐少许酱油1小匙,酒1匙。

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    白萝卜切成圆柱形块状,玉米笋洗净、切半。

  • 2

    锅中放入1碗素高汤、白萝卜、玉米笋花椰菜、调味料煮熟后,白萝卜、玉米笋、花椰菜取出摆盘。

  • 3

    取半碗白萝卜汤,煮开后放入味噌拌匀,并且勾芡,淋于白萝卜上,洒上白芝麻即可。

小贴士

    白芝麻要先以小火略乾炒(不放油)。