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烤全笋的做法
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烤全笋怎么做好吃

食客"博得好运~",看到大家都在说烤全笋好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:竹笋3支,盐1小匙,铝箔纸3小张,沾酱:适量,辣椒酱适量

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    新鲜竹笋,不去皮,洗净后沥干并将较老处切除即可。

  • 2

    将盐分撒在竹笋头(大的一端),入味约5分钟后,再一一将铝箔纸包密固定,沿笋头包U形即可。

  • 3

    放入烤箱以200°C烤25~30分钟至熟为止,取出后将竹笋外壳去除,笋头周围的较老的组织切除即可食用。吃的时候不论沾酱或不沾直接吃,口感都非常清甜。