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小炒马蹄竹笋蔬菜丁的做法
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小炒马蹄竹笋蔬菜丁怎么做好吃

食客"孤独〃是一种境界",看到大家都在说小炒马蹄竹笋蔬菜丁好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:马蹄竹笋豌豆,红椒,葱花,盐,糖,番茄沙司,生抽,玉米油

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    马蹄选带泥土包着的,这样水分保留的比较好,果实不容易干

  • 2

    各种蔬菜准备好洗干净。材料比例可任意搭配

  • 3

    红椒切成丁备用

  • 4

    竹笋切成丁备用

  • 5

    马蹄洗净去皮后泡入冷水中,临炒的时候再取出切成丁,以免变黄

  • 6

    锅中倒入适量的玉米油,6成热时下入葱花,爆香锅底

  • 7

    然后先放入红椒丁翻炒几下

  • 8

    再下入豌豆粒,马蹄丁,青笋丁快速翻炒

  • 9

    淋上生抽,番茄沙司,喜欢的话可以放入一点点糖提鲜,炒匀后用盐调味,翻炒片刻即可出锅

  • 10

    口感爽脆,味道微微酸甜,适合便当带饭