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肉丝炒桂竹笋的做法
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肉丝炒桂竹笋怎么做好吃

食客"NichyL求解脱",看到大家都在说肉丝炒桂竹笋好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:竹笋200公克,肉丝80公克,蒜末1/2茶匙,水100㏄,客家豆酱1大匙,酱油膏1又1/2茶匙,盐1/4茶匙,太白粉1/2茶匙

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    桂竹笋切段洗净,备用。

  • 2

    肉丝加入腌料拌匀,备用。

  • 3

    热锅,加入适量沙拉油,放入蒜末炒香,再加入作法2的肉丝炒至反白,续加入客家豆酱略炒,再加入水及酱油膏、桂竹笋,以小火煮至汤汁收少即可。