竹笋炒肉丝怎么做好吃
食客"看到大家都在说竹笋炒肉丝好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。
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操作步骤
- 1
瘦肉切片再切细丝,以盐、米酒、味醂、太白粉拌匀,再加入少许香油拌匀备用。
- 2
绿竹笋去壳切丝;青椒、红辣椒洗净切丝,备用。
- 3
热一锅,倒入适量沙拉油,将作法1的肉丝入锅中炒至松散变白,盛起备用。
- 4
作法3锅中放入蒜末炒香,再加入作法2的材料、水、鸡粉拌炒均匀,加入作法3的肉丝继续拌炒均匀,起锅前再加入香油略炒一下即可。
食客"看到大家都在说竹笋炒肉丝好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。
",瘦肉切片再切细丝,以盐、米酒、味醂、太白粉拌匀,再加入少许香油拌匀备用。
绿竹笋去壳切丝;青椒、红辣椒洗净切丝,备用。
热一锅,倒入适量沙拉油,将作法1的肉丝入锅中炒至松散变白,盛起备用。
作法3锅中放入蒜末炒香,再加入作法2的材料、水、鸡粉拌炒均匀,加入作法3的肉丝继续拌炒均匀,起锅前再加入香油略炒一下即可。