您的位置:家常菜>菜谱大全 > 辣豆瓣桂竹笋
辣豆瓣桂竹笋的做法
3颗星  33483

辣豆瓣桂竹笋怎么做好吃

食客"shouting87",看到大家都在说辣豆瓣桂竹笋好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:竹笋400公克,猪绞肉100公克,蒜末1大匙,葱花50公克,太白粉水适量,盐1小匙,糖2小匙,鸡粉2小匙,米酒1大匙,辣豆瓣酱2大匙,水180㏄

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    桂竹笋切成约5X1公分的长条片状,放入沸水中汆烫至稍软后捞起沥干备用。

  • 2

    热一锅倒入适量的油,放入蒜末、葱花与猪绞肉爆香后。

  • 3

    再加入所有调味料与作法1的桂竹笋片,以中火炒至桂竹笋片入味,再以太白粉水勾芡即可。