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酱爆竹笋的做法
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酱爆竹笋怎么做好吃

食客"dreambird52343",看到大家都在说酱爆竹笋好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:春笋,蒜末,豆豉香辣酱,盐,油,葱花

口味:香辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    春笋,或者别的什么笋,只要嫩就好。

  • 2

    笋切成滚刀块,准备些蒜末,准备点豆豉香辣酱。

  • 3

    煮开一锅水,放少许盐、油,汆烫一下切好的笋。

  • 4

    炒锅中放少许油,先把肉末炒散,然后放蒜末,炒香,再放豆豉香辣酱,炒出香味后,添少许水。

  • 5

    煮开后,然后把汆烫过的笋放进锅中,翻炒吧,到汤汁收差不多干就可以出锅了。

  • 6

    最后撒上葱花,OK啦!