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鲜竹笋炒肉丝的做法
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鲜竹笋炒肉丝怎么做好吃

食客"┌◇色綵斑爛",看到大家都在说鲜竹笋炒肉丝好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:竹笋2根、莴笋1根、泡椒3根、肉丝200克、豆粉、生抽、花椒丝、盐、鸡精。

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    竹笋把壳子剥了,洗净切丝用开水煮开捞出待用(不能煮久了水开了把笋子倒进去又煮开就可以了)。莴笋削皮洗净切丝、泡椒切丝。肉丝用生抽和豆粉码味。

  • 2

    热油锅放入姜丝和泡椒、花椒再放肉丝一起爆炒哈,再放笋子和莴笋一起翻炒至熟,放味精、盐少许即可。