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辣黑椒牛柳的做法
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辣黑椒牛柳怎么做好吃

食客"dtgaomingman",看到大家都在说辣黑椒牛柳好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:紫甘蓝牛肉,盐,山芋粉,酱油土豆辣椒,黑胡椒

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将紫甘蓝,包菜洗净,切细丝,过冰水。捞起漓干,做盘底。

  • 2

    牛肉切条,码上盐,山芋粉,酱油。放置10分钟。

  • 3

    土豆切条,油炸成薯条。漓油后倒在紫甘蓝,包菜底上。

  • 4

    油锅中倒入蒜头片,爆香,牛肉丝倒入滑炒至熟,装起。

  • 5

    另起油锅,将红干辣椒倒入炸香。

  • 6

    倒入牛肉,加一汤勺的家乐黑胡椒汁翻炒片刻,倒在薯条上即成。