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黑鳝酸辣火锅的做法
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黑鳝酸辣火锅怎么做好吃

食客"Laumin2011",看到大家都在说黑鳝酸辣火锅好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:黑鳝切块,凤梨切粒,西红柿切片,豆芽,秋葵荚(okra)切粒,芋枝切大片,香草,洋葱切片,酸子(浸水),香茅切茸,蒜茸,辣椒茸,柠檬汁,鱼露2大匙,糖,味精

口味:香草

主要做法:火锅

操作步骤 反馈

  • 1

    豆芽洗干净放在大碗上备用.热油锅放三匙油炒香蒜茸与香茅爆香后再加水,放凤梨,西红柿,酸子(水),柠檬汁,鱼露,开大火水滚大约十分钟后下糖(多点),味精调味,再放洋葱,秋葵荚,芋枝大火煮,最后放黑鳝魚滾一滚,连湯带菜倒在放豆芽的大锅上,再放香菜与干葱即可打火锅…