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珠联壁合的做法
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珠联壁合怎么做好吃

食客"zrsstar",看到大家都在说珠联壁合好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:冬瓜450克,胡萝卜球、莴笋球、南瓜球、芋头球各90克,枸杞子7克,素汤、木瓜汁、盐各适量

操作步骤 反馈

  • 1

    冬瓜洗净,去皮、瓤,用模具刻成桃形器皿。用盐腌制后蒸熟备用。

  • 2

    将胡萝卜球、莴笋球、南瓜球、芋头球分别蒸熟,放入冬瓜器皿内。

  • 3

    锅上火,注入素汤和木瓜汁,加适量盐调味,勾芡,淋于上述原料上,撒枸杞即成。创新说明此莱选用全素原料,口味清新淡雅。