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佛钵飘香的做法
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佛钵飘香怎么做好吃

食客"心得体会",看到大家都在说佛钵飘香好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:芋头300克,澄粉2汤匙,木薯粉1汤匙,糖1/2茶匙,盐1茶匙,鸡精粉1茶匙,胡椒粉1.5茶匙,五香粉1茶匙,馅料:咕噜肉,装饰:炸米粉葱花腰果炸蟹钳

口味:五香

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    把芋头卸皮,切丁,大火蒸至熟(大约25分钟,或至熟)待凉

  • 2

    沸水加入澄粉2 汤匙,木薯粉 1 汤匙,快手把粉搓熟待用。

  • 3

    待凉,加入糖 1/2 茶匙,盐 1 茶匙 ,鸡精粉1 茶匙,胡椒粉 15茶匙,五香粉 1茶 匙,压均匀。

  • 4

    把芋头泥和分团搓至均匀。至不会粘手。如果觉得沾手,还可以多加一点干的木薯粉。搓均匀之后弄成一个圈子。

  • 5

    锅里倒入油,大量的油,热了后把芋泥圈轻轻,小心的放进油锅里炸至金黄色出去。