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花式铜锣烧的做法
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花式铜锣烧怎么做好吃

食客"蓝色珊瑚",看到大家都在说花式铜锣烧好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:铜锣烧预拌粉300公克,蛋180公克,水100公克,蜂蜜25公克,芋头馅500公克

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    预拌粉过筛后加入蛋、水和蜂蜜搅拌均匀,静置松弛约20~30分钟备用。

  • 2

    将芋头馅略分成10份,每份用手搓成长条状备用。

  • 3

    取一平底锅,预热后,在锅内刷上一层奶油备用。

  • 4

    先取1大汤匙的作法1面煳,以划直线的方式倒入作法3的平底锅,煎至长片状的面煳表面呈起泡小洞状,不停的翻面至双面都成金黄色,最后再放上作法2的芋头馅,捲成长条状即可。