您的位置:家常菜>菜谱大全 > 煎年糕.
煎年糕.的做法
3颗星  36555

煎年糕.怎么做好吃

食客"娃娃虞",看到大家都在说煎年糕.好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:过年的年糕一个,鸡蛋一粒,芋头1/3粒蒸熟,压烂,自发粉三大匙(视年糕多大,自行调配),盐少许

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    把年糕蒸一蒸,切片(年糕蒸热比较容易切片)

  • 2

    鸡蛋加自发粉和盐调成面糊,如太浓稠可加一点水。

  • 3

    再把芋头加在面糊

  • 4

    油锅加油待热,慢火

  • 5

    切片的年糕粘上芋头面糊放入热油中慢慢煎至年糕软和金黄色即可上桌。