您的位置:家常菜>菜谱大全 > 粉蒸肉
粉蒸肉的做法
3颗星  32458

粉蒸肉怎么做好吃

食客"木棒时代",看到大家都在说粉蒸肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:梅花肉 300克,芋头 200克,蒸肉粉150克,调味料,糖 2大匙,酱油、水 各1大匙,花椒粉、辣豆瓣酱 各1小匙

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    梅花肉洗净,切块。

  • 2

    放入碗中加入调味料抓拌均匀并腌1小时。

  • 3

    均匀沾裹蒸肉粉。

  • 4

    芋头去皮,洗净,切块,放入水中浸泡。

  • 5

    泡好的芋头排入盘中,铺上梅花肉。

  • 6

    放入蒸锅中蒸至梅花肉熟软,取出即可。小窍门粉蒸肉怎么蒸才能熟烂入味?粉蒸肉加芋头要蒸到入味,需要较长的时间,在蒸的过程中,还得不断往外锅加入热水,才能让肉够熟烂、入味,而且芋头也不至于太烂。