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红枣排骨清汤的做法
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红枣排骨清汤怎么做好吃

食客"sdrjyngdev",看到大家都在说红枣排骨清汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:排骨(以一人一餐量为例),生1块,红枣香菇

操作步骤

    1.排骨(一餐量为例)铺在锅底(高压锅为例)

    2.放入生姜一个(洗净拍扁)

    3.加水(与煮饭加水方式相似,即手压在排骨上,水漫过手背)

    4.开火。大火烧开后,转小火,压一刻钟,关火。

    5.加盐(食物熟了,然后再加盐,比较科学)后开火。或者此时也可以随自己喜好加其他材料,这次以红枣和香菇为例,开火烧开后,转小火,焖5分钟(把香菇红枣焖熟焖烂了,排骨也更烂)

    6.关火,加胡椒味精等调味即成。