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缤纷糖水的做法
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缤纷糖水怎么做好吃

食客"兰眼睫",看到大家都在说缤纷糖水好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:木薯淀粉,香芋紫薯银耳,枸杞,白果,芋圆,薯圆,椰浆,冰糖

操作步骤 反馈

  • 1

    木薯淀粉,一定要用木薯的才会有QQ的口感哦

  • 2

    到超市要仔细看,因为淀粉有好多种,玉米淀粉,土豆淀粉

  • 3

    小潺用的是珠海本地生产的木薯淀粉

  • 4

    香芋切块蒸熟

  • 5

    趁热压成香芋泥,有颗粒也不怕,更有口感呢

  • 6

    紫薯蒸熟

  • 7

    趁热压成紫薯泥用开水烫熟木薯淀粉

  • 8

    用筷子搅拌

  • 9

    越搅越硬

  • 10

    加入芋泥,揉成面团,最好多揉一会,搓成细长条,切小块

  • 11

    薯圆也是一样的做法

  • 12

    做好之后的芋圆和薯圆可以放冰箱冷冻,吃之前取出来用开水煮熟,(这里的开水煮熟是指等锅里的水开了再把芋圆和薯圆下锅,浮到水面即熟)过凉水之后即可拿来做糖水了

  • 13

    现在开始做糖水吧

  • 14

    先把银耳煮熟

  • 15

    放入蒸熟的香芋块

  • 16

    放入枸杞和白果

  • 17

    放入薯圆和芋圆

  • 18

    调入椰浆和冰糖