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豉香槟榔芋蒸排骨的做法
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豉香槟榔芋蒸排骨怎么做好吃

食客"dnf123bbbb",看到大家都在说豉香槟榔芋蒸排骨好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:槟榔芋,仔排,蒜头,油少许,蒜片,豆豉,干椒丝,料酒少许,酱油,生抽,盐,鸡精,葱花少许

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    槟榔芋去皮,切小块;仔排斩小块后飞水沥干;蒜头去皮切块。  

  • 2

    锅坐少许油,下蒜片、豆豉爆香,加入芋块、排骨,淋少许料酒翻炒至水分微干,加入干椒丝、淋酱油、生抽,调盐、鸡精翻匀,装入碗中。

  • 3

    移入高压锅,大火上气后,中火蒸十五分钟关火。取出后撒少许葱花装饰即可。